Prvi simptomi pomanjkanja vitamina A so težave pri prilagajanju na nočni vid, suho kožo, suhe lase, krhke nohte in zmanjšan imunski sistem s pogostim pojavom gripe in okužb.
Vitamin A lahko najdemo v živilih, kot so buča, korenje, papaja, jajčni rumenjak in jetra, odraslo telo pa lahko shranjuje zalogo do enega leta tega vitamina v jetrih, medtem ko pri otrocih ta stalež traja le nekaj tednov.
Ob pomanjkanju simptomov pomanjkanja vitamina A so:
- Nočna slepota;
- Konstantne plavuti in prehladi;
- Akne;
- Suha koža, lasje in usta;
- Glavobol;
- Nohte, ki so krhke in lahko peeling;
- Pomanjkanje apetita;
- Anemija;
- Zmanjšana plodnost
Pomanjkanje vitamina A je pogostejše pri ljudeh z podhranjenostjo, starejših in v primeru kroničnih bolezni, kot je vnetna črevesna bolezen.
Kadar je tveganje invalidnosti večje
Ker vitamin A je vitamin v maščobi, bolezni, ki vplivajo na absorpcijo maščob v črevesju, tudi na koncu zmanjšajo absorpcijo vitamina A. Tako so težave, kot so cistična fibroza, pankreatična insuficienca, vnetna črevesna bolezen, holestaza ali primeri bariatričnega obtočnega kirurga tanko črevo, poveča tveganje za nastanek pomanjkanja vitamina A.
Poleg tega pretirano uživanje alkohola zmanjšuje pretvorbo retinola v retinoinsko kislino, ki je aktivna oblika vitamina A in ki opravlja svoje funkcije v telesu. Tako je alkoholizem lahko tudi vzrok za pojav pomanjkanja simptomov tega vitamina.
Priporočena količina na dan
Količina priporočenega vitamina A na dan se spreminja glede na starost, kot je prikazano spodaj:
- Otroci, mlajši od 6 mesecev: 400 mcg
- Otroci, stari od 7 do 12 mesecev: 500 mcg
- Otroci od 1 do 3 let: 300 mcg
- Otroci, stari od 4 do 8 let: 400 mcg
- Otroci, stari od 3 do 13 let: 600 mcg
- Moški, starejši od 13 let: 1000 mcg
- Ženske, starejše od 10 let: 800 mcg
Na splošno zdrava in raznolika prehrana zadostuje za izpolnjevanje dnevnih priporočil vitamina A in je pomembno, da jemljete samo dopolnila tega vitamina po nasvetu zdravnika ali strokovnjaka za prehrano.
