Živila bogata z vitaminom C

Živila, bogata z vitaminom C, kot so jagode, pomaranče in limone, pomagajo krepiti naravno obrambo telesa, saj vsebuje antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalcem, ki presežejo pojav bolezni.

Vitamin C je treba redno uživati, ker je veliko zdravljenje in olajša absorpcijo železa in je posebej indicirano pri zdravljenju anemije. Poleg tega vitamin C služi za olajšanje zdravljenja kože in izboljšanje krvnega obtoka ter je odličen za pomoč pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, na primer pri aterosklerozi.

Glejte tudi nekatere kreme in prednosti vitamina C za kožo.

Tabela bogatih živil v vitaminu C

Da bi izkoristili vse vitamine C, ki so prisotne v hrani, priporočamo, da jedo surovo hrano, ker vročina uniči vitamin C. Poleg tega je dobro, da vedno konzumirate sveže sadje ali sveže sokove.

Priporočena dnevna doza vitamina C

Priporočeni dnevni odmerek vitamina C je 65 mg za odrasle. Za kadilce je količina 20 mg več, za vsako dimljeno cigareto.

Ker lahko onesnaževanje in zdravili znižajo koncentracijo vitamina C v krvi, mora biti popravljeni odmerek vitamina C 120 mg na dan za vse zdrave odrasle osebe, kar ustreza kozarcu pomarančnega soka, na primer .

Kdaj jemati šumeči vitamin C

Krepilni vitamin C je indiciran predvsem za posameznike, ki imajo simptome pomanjkanja vitamina C, kot so lahka krvavitev kože in dlesni, ki so simptomi skorbeta. Krepilni vitamin C je lahko koristen tudi za:

• Izogibajte in se borite proti vijoličnim znamenjem, ki se pojavijo na koži tudi v majhnih lezijah;
• Pospešiti okrevanje mišic pri zdravnikih in športnikih telesne dejavnosti, pomagati pri hipertrofiji mišic;
• Okrepiti imunski sistem, preprečiti gripo in prehlad;
• Okrepite hrustanec, ker spodbuja sintezo kolagena, ki preprečuje oslabitev sklepov.

Vendar pa zdravi posamezniki na splošno ne potrebujejo dodatka vitamina C, ker je zlahka pridobljen s prehrano.

Kako dolgo hraniti vitamin C

Da bi ohranili vitamin C v hrani, je pomembno, da ne pustite sadja, kot so jagoda, papaja, kivi ali oluščena oluščena v stiku z zrakom in dolgo časa izpostavljeni svetlobi, saj ti dejavniki zmanjšajo vsebnost vitamina C v hrani.

Torej, ko naredite pomarančni sok ali ananas, je pomembno, da ga postavite v hladilnik v temno, omejeno kozarec, da sok ne preštejete z zrakom in svetlobo iz hladilnika.

Poleg tega se vitamin C raztopi v vodi pri kuhanju živil, kot so brokoli, zelje ali paprika, in se uniči pri povišanih temperaturah, tako da jemati največji vitamin C, je pomembno, da jedo hrano naravno brez kuhanja.

Glej tudi: Camu-camu - sadje, ki ima več vitamina C