Ta palačinka z recepturo amaranth je odlična možnost zajtrka za sladkorno bolezen, ker amarant pomaga preprečiti preveč sladkorja v krvi in pomaga preprečiti zaplete odvečnega krvnega sladkorja. Torej, te palačinke lahko uporabite tudi v prehrani, da izgubijo težo, ker vsebujejo nekaj kalorij
Te palačinke, čeprav niso oblika zdravljenja sladkorne bolezni, so odlična alternativa pripravi palačink, ki pomaga nadzirati glikemični indeks.
Sestavine:
- Pol ure skodelice amaranta;
- Pol ure skodelice polne pšenične moke;
- Pol ure skodelice koruzne moke;
- 2 žličke pecilnega peciva;
- Polna žlička pecilne sode;
- 2 skodelice mleka;
- 2 velika jajca;
- Polovica skodelice olja iz kanole;
- 2 skodelice borovnic ali jagod.
Način priprave:
Zmešajte mleko, jajca in olje ter pretresite v mešalniku do smetane. Pustite, da stoji 5 minut. S suhimi sestavinami dodajte pol skodelico borovnic ali jagod.
Če je testo preveč debelo, dodajte vodo, eno čajno žličko hkrati, da razrežite testo. Pripravite palačinke v ponev ali nizke pecivo in služite skupaj z ostalimi borovnicami ali jagodami kot polnilo.
Razumite, kaj lahko zdravilo Amaranth naredi za zdravje:
- Prednosti amaranta
