Simptomi črevesne okužbe, imenovane tudi gastroenteritis, se lahko pojavijo od 30 minut do 3 dni po porabi hrane, okužene z virusi, glivami ali bakterijami.
Ti simptomi se razlikujejo glede na vrsto povzročenega mikroorganizma, resnost okužbe, starost in zdravstveni status okužene osebe in lahko vključujejo:
- Bolečine v trebuhu in krči;
- Driska, s krvjo v blatu;
- Bruhanje;
- Glavobol;
- Izguba apetita;
- Zvišana telesna temperatura.
Pomembno je vedeti, da so simptomi okužbe črevesja bolj resni in zaskrbljujoči pri otrocih in starejših, saj imajo večjo težnjo, da postanejo dehidrirani in da izgubijo težo.
Kaj jesti v črevesni okužbi
Med zdravljenjem črevesne okužbe je pomembno, da pijete veliko vode za nadomeščanje tekočin, ki so izgubljene zaradi driske in bruhanja, in zaužitje lahko prebavljive hrane, kot so beli riž, testenine, nizko sezonsko belo meso, kuhano in olupljeno sadje, čaji s sladkorjem, ki se spominjajo, da bi se izognili kofeinskim čajevim, kot so zeleni čaj, črni in mateji.
Pri prigrizkih je priporočljivo jesti suhe piškote brez polnjenja, belega kruha z sadnim želejem, naravnih jogurta in belih sirov, kot je ricotta, ker so malo maščob in lahko zlahka prebavijo.
Kaj se je treba izogibati v hrani
Čeprav traja driska, se je treba izogibati uživanju zelenjave in sadja v lupini, tudi v juhah ali kuhanih solatah, saj so bogati z vlakni, ki bodo povečali prebavni prehod in drisko.
Izogibati se je treba tudi živil z veliko vsebnostjo maščob, kot so rdeče meso, maslo, polnomastno mleko, rumeni sir, slanina, klobase, klobase in predelana živila, saj prekomerna maščoba olajša prebavo črevesja in otežuje prebavo.
Poleg tega se je treba izogibati hrani, ki povečujejo tvorbo plina, kot so zelje, jajce, fižol, koruza, grah in sladkorji sladic, saj favorizirajo drisko in povečajo bolečine v trebuhu.
Kako se izogniti dehidraciji
Da bi se izognili dehidraciji, je pomembno, da dnevno porabite vsaj 2 litra tekočine, po receptu pa lahko uporabite tudi domačo sirotko:
- 1 žlica sladkorja;
- 1 žlička soli;
- 1 liter filtrirane ali kuhane vode.
Domače sirotko bi morali pustiti v ločeni steklenički, da bolnik pije ves dan, dokler trajajo simptomi. Ta serum je indiciran tudi za otroke, nosečnice in starejše osebe.
Kdaj poiskati zdravniško pomoč
Zdravnika je treba poiskati, če se simptomi okužbe po 2 dneh ne izboljšajo za otroke in 3 za odrasle ali v primerih krvi v blatu.
Poleg tega je treba otrokom, mlajšim od 3 mesecev, pricakati zdravnika, takoj ko pride do bruhanja in driske, otroci, starejši od 3 let, naj vidijo svojega pediatra, ce simptomi trajajo dlje kot 12 ur.
Dejavniki tveganja za črevesno okužbo
Ljudje s šibkim imunskim sistemom, kot so bolniki z aidsom ali pri zdravljenju raka, otroci, nosečnice in starejši, imajo večjo možnost, da imajo okužbo črevesja, ker imajo najšibkejši imunski sistem.
Poleg tega imajo ljudje, ki imajo gastritis ali zgago ali ki uporabljajo zdravila za nadzorovanje želodčne kisline, kot je omeprazol, večje tveganje za okužbo s črevesno boleznijo, ker se zmanjša kislost želodca, kar otežuje boj proti virusom in bakterijam.
Kako preprečiti
Za preprečevanje črevesnih okužb je pomembno, da skrbite za osebno higieno in higieno živil, kot so:
- Temeljito umijte roke po uporabi kopalnice ali dotikanje hišnih ljubljenčkov;
- Temeljito umijte roke pred in po izbiranju na kateri koli hrani;
- Izogibajte se porabi mesa in jajc, slabo kuhanih;
- Uporabite filtrirano ali kuhano vodo.
Dokler so simptomi okužbe s hrano prisotni, je pomembno, da se prepreči pripravo hrane za druge, da bi se jim tudi preprečila bolecina. Poleg tega se je treba izogniti uživanju hrane, ki najbolj povzroča okužbe črevesja, kot so suši in jajca slabo. Oglejte si, kateri so 10 živil, ki najbolj povzročajo bolečino v trebuhu.
Tukaj so sredstva, ki se lahko uporabljajo za zdravljenje črevesne okužbe.
