Vitamin C ali askorbinska kislina je bistvenega pomena za nastanek kolagena, ki daje strukturo tkivam telesa in absorpciji železa, poleg tega, da ima vlogo pri uravnavanju presnove telesa in pri nastanku krvnih celic. Zato lahko vaše pomanjkanje povzroči znake in simptome, kot so:
- Utrujenost, bledilo in omotico zaradi anemije zaradi slabe absorpcije železa;
- Težava pri celjenju ran zaradi pomanjkanja kolagena;
- Krvavitev, predvsem z dlesnimi in nosom, vendar se lahko pojavi kjerkoli v telesu zaradi razkroja tkiv, ki podpirajo krvne žile;
- Blotchy pike na telesu, tudi zaradi krhkosti krvnih žil;
- Deformacije kosti in povečano tveganje zlomov, zlasti pri otrocih, saj spreminja proces kalcifikacije in nastanek kosti;
- Izguba las in oslabitev nohtov, oslabitev tkiv;
- Bolečine v kosteh, otekanje v telesu in oslabelost hrustancev in sklepov;
- Padanje in mehčanje zob, ker spremeni nastanek dentina, ki je matrica zob;
- Povečano tveganje za okužbe, kot so prehladi in gripa, ker pomanjkanje vitamina C zmanjšuje nastanek belih krvnih celic in spreminja različne funkcije imunskega sistema;
- Žalost, duševni stres in težave z razlogi, ker pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči spremembe v možganih.
Bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C, se imenuje skorbut, anamba teh znakov in simptomov se začne pojavljati po 45 do 80 dneh pomanjkanja vitamina. Otroški skorbum se imenuje Moeller-Barlowova bolezen, za katero so značilne tudi pomembne deformacije kosti, poslabšanje rasti in spremembe srca.
Vzroki pomanjkanja vitamina C
Vitamin C se absorbira v črevesju, njegov glavni vir pa je hrana, zato se pomanjkanje tega vitamina zgodi, če je prehrana nezadostna ali če absorpcija črevesa ni zadostna. Tako so nekateri glavni dejavniki tveganja:
- Podhranjenost;
- Anoreksija;
- Kajenje;
- Alkoholizem;
- Črevesne bolezni in vnetja, kot je Crohnova bolezen;
- Nosečnost in dojenje.
Poleg tega so pri dojenčkih, ki ne dojijo in ki uživajo formule, ki niso obogatene z vitaminom C, tudi tvegane za razvoj te pomanjkljivosti.
Kako je zdravljenje opravljeno?
Vitamin C se nahaja predvsem v sadju in zelenjavi, kot so ananas, acerola, pomaranča, limona in poper, na primer, da so ta živila v prehrani pomembna za zadovoljitev vsakodnevnih potreb. Oglejte si celoten seznam virov hrane vitamina C.
Količina vitamina C, ki jo je treba dnevno porabiti, je približno 60 mg, vendar lahko nekateri ljudje potrebujejo večje količine, kot so nosečnice, kadilci in ljudje, ki uporabljajo nekatera zdravila, ki lahko zmanjšajo absorpcijo tega vitamina, kot so kontracepcijska sredstva, antidepresivi in diuretike in priporočamo, da se pogovorite s svojim zdravnikom in nutricionistom za prilagoditev vitamina v teh primerih.
Ker se lahko vitamin C postopoma izloči z urinom, bi moral biti vaš vnos časovni dnevnik in če zahtevane količine ne dosežete s hrano, lahko tudi porabite dodatke vitamina C, kot so Targifor, Bio-C ali Redoxon, na primer. Vendar pa naj po možnosti priporoča, da je vaš vnos priporočen s strani strokovnjaka za prehrano, tako da ga ne bo več ali manjkalo.
Kaj je vitamin C
Vitamin C igra pomembno vlogo pri uravnavanju telesnega metabolizma, tvorbe hormonov in krvnih celic ter sestavi kolagena in tkiv, ki sestavljajo kožo, krvne žile, kosti in hrustanec.
Poleg tega je ta vitamin tudi močan antioksidant, sposoben hraniti celice in odstraniti proste radikale, ki so odgovorni za obrabo tkiva, zato preprečuje nastanek bolezni in prezgodnje staranje. Preberite več o teh in drugih koristih vitamina C: nepogrešljiv antioksidant.
