Za boj proti anemiji je treba uživati živila z beljakovinami, železo, folno kislino in vitamini B-kompleksa, kot so meso, jajca, ribe in špinača. Ta hranila spodbujajo proizvodnjo rdečih krvnih celic, ki so ponavadi nizke, če imate anemijo.
Drug pomemben nasvet je, da po kosilu in večerji uživate hrano, bogato z vitaminom C, kot je pomaranča ali ananas, saj ta vitamin poveča absorpcijo železa v črevesju in pomaga pri boju proti bolezni.
Če imate anemijo, si oglejte videoposnetek in si oglejte, kako naj bo vaša prehrana:
Hranjenje za boj proti anemiji
Za boj proti anemiji je treba uživati živila, bogata z naslednjimi hranili:
Železo
Pomembno zlasti v primeru anemije pomanjkanja železa, železo spodbuja proizvodnjo dobrih rdečih krvnih celic. Najboljše železo, ki ga absorbira črevo, je tisto, kar je prisotno v živalskih živilih, kot so meso, piščanec, ribe, jetra, jajca in morski sadeži.
V zelenjavi je železo prisotno v fižolu, soji, leči, arašidi, pesa in temno zelene liste, kot so špinača in zelje. Oglejte si celoten seznam Iron Rich Foods.
Folna kislina
Folna kislina je odgovorna za spodbujanje proizvodnje krvnih celic in pravilnega nastajanja hemoglobina, snovi, odgovorne za prenos kisika v rdeče krvne celice. Prisotna je v živilih, kot so špinača, kale, jetra, pšenični kalčki in jajca.
Vitamin B12
Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči megaloblastno anemijo in se ji je mogoče izogniti s povečanjem porabe živil, kot so jetra, srce, meso, jajca, mleko in mlečni izdelki.
Kaj ne jesti v anemiji
Med zdravljenjem za anemijo je treba ob hrani bogatih z železom izogibati kalcija, ker kalcij zmanjša absorpcijo železa v črevesju. Zato je pomembno, da se izognete uživanju mleka in mlečnih izdelkov, še posebej na kosilu in večerji, kadar ponavadi jedo meso in druga živila, bogata z železom.
Poleg tega se je treba izogibati pitju kave, črnega čaja in mate čaja v istem železovem obroku, saj so bogati s fitinami in tanini, snovi, ki prav tako zmanjšujejo absorpcijo železa v črevesju. Oglejte si še tri nasvete za zdravljenje anemije.
Meni za anemijo
V naslednji tabeli je prikazan tridnevni dieti za boj proti anemiji:
Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Zajtrk | Pomarančni sok + kruh s premešanimi jajci | Banana vitamin z avokadom in medom | 1 naravni jogurt + granola in mandlji ali oreški |
Zjutraj prigrizek | 1 jabolko + 10 arašidov | 10 indijskih orehov | Sok pese z oranžnimi in orehi |
Kosilo / Večerja |
Meso na žaru z rižem, fižolom in salatom, korenčkom in papriko ter sladicami iz sladic | Ribe s krompirjem v peči + solatna zelja, okužena v oljčnem olju + 1 oranžna deserta | Jekleni zrezek z rižem in fižolom + zelena solata z naribano pese + limonin sok |
Popoldanski prigrizek | Avokado vitamin | Limonski sok + jajčni sendvič s sirom | Sok mandarine + 2 jajca z paradižnikom in origanom |
Poleg hranjenja je pomembno, da se poišče zdravnika za teste in ugotovite vzrok anemije in, če je potrebno, vzemite zdravila in dodatke za pomoč pri zdravljenju. Oglejte si 4 receptov za zdravljenje anemije.