Najboljša hrana za diabetike so hrana, ki je bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot so cela zrna, sadje in zelenjava, ki so prav tako visoka v vlakninah, in beljakovine, ki vsebujejo živila, kot so sir sira, pusto meso ali ribe. Tako lahko seznam živil za diabetike sestavljajo živila, kot so:
- testenine, riž, kruh, žitarice iz müsli brez sladkorja, po možnosti v celotnih izvedbah;
- klobasa, endive, brokoli, bučke, pod, čuču, korenje;
- jabolka, hruška, pomaranča, papaja, melona, lubenica;
- posneto mleko, mleto sir, margarino, jogurt, prednostno v lahkih izvedbah;
- pusto meso, kot so piščanec in puranje, ribe, morski sadeži.
Ta seznam živil, dovoljenih pri sladkorni bolezni, je treba vključiti v prehrano v delih, ki so prilagojeni vsakemu diabetesu s strani svojega zdravnika ali strokovnjaka za prehrano. Spremljanje in nadzor diete za diabetike tipa 2 mora voditi zdravnik, pa tudi krmljenje za diabetike tipa 1, prilagajanje urnikov in količine hrane glede na zdravilo ali insulin, ki ga bolnik uporablja.
Prepovedana hrana v sladkorni bolezni
Prepovedana hrana v sladkorni bolezni je:
- sladkor, med, marmelada, marmelada,
- slaščice in pekovski izdelki,
- čokolade, sladkarije, sladoleda,
- sadje v sirupu, suho sadje in zelo sladko sadje, kot so banana, fig, grozdje in detelja,
- brezalkoholne pijače in druge sladke pijače.
Diabetiki morajo vedno brati etikete za industrijske izdelke, saj se sladkor lahko pojavlja kot glukoza, ksilitoza, fruktoza, maltoza ali invertni sladkor, zaradi česar ni navedeno v diabetičnih živilih.
Hrana za diabetike in hipertenzive
Pri sladkornih in hipertenzivnih živilih bi se morali bolniki izogibati sladkorju in sladkim proizvodom ter se izogibati slani ali kofeinirani hrani, kot so:
- krekerji, soljeni krekerji, slani prigrizki,
- maslo s soljo, siri, mastno sadje s soljo, olive, lupine,
- konzervirani, polnjeni, dimljeni, soljeni mesni izdelki, soljene ribe,
- omake, koncentrirane juhe, predpakirana hrana,
- kava, črni čaj in zeleni čaj.
V prisotnosti dveh bolezni, ki se prenašajo s hrano, na primer celiakije in diabetesa, na primer, ali holesterolev, je na primer nutricionist bistven.
Živila, navedena za diabetike z visokim holesterolom, so naravna in sveža živila, kot so surovo ali kuhano sadje in zelenjava ter pripravki, ki preprečujejo olje, maslo, kislo smetano ali celo paradižnikov koncentrat. Čim manj uživajo ali pa še niso pripravljene hrane.
Oglejte si video in izvedite več nasvetov:
Koristne povezave:
- Sadje priporočljivo za sladkorno bolezen
- Diabetes tipa 1
- Diabetes tipa 2
- Diet za diabetes
